八尾の桑を使ったカフェ 『風のたより』

エリア
富山・八尾エリア
目的
直売所・地産地消のお店、地産地消のレストラン・カフェ・農家レストランなど、工芸

◆桑の葉のシフォンケーキ・桑茶セット
八尾町の基幹産業の養蚕にちなんで、桑粉洋菓子のシフォンケーキと桑茶のセットがお勧めです。ふわふわの食感の抹茶を少し濃くしたような色のシフォンケーキ。あっさりとした甘さで、冷たい桑茶にぴったりです。桑ソフトや、桑アイスもこの時期いいですね。
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◆桑せんべい、桑入りクッキー
桑の葉入りクッキーや桑茶、桑せんべいなど、特産品を活かしたお菓子の種類が豊富です。桑せんべいは、おわら風の盆の踊り子の型抜きです。クッキーは『くわっきー』でネーミングが可愛いですね。それぞれ小袋サイズで買いやすいお値段です。
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【桑の葉】カルシウム、ミネラル、鉄分が豊富。カルシウムは牛乳の約27倍

◆八尾和紙など手づくりお土産コーナー
店内には、八尾和紙を使った小物や、手づくり石けん、和風クラフトが並んだコーナーもあります。八尾は、おわら風の盆の時期でなくても、情緒ある街並を散策するのもお勧めです。気楽に立ち寄れるスポットです。
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八尾スイーツのお店 風のたより

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