世界遺産の集落で焼き畑体験

在来種の赤かぶを育てる伝統的な「なぎ畑(焼畑)」農法を体験し、世界遺産の合掌造り集落で伝統を守る人たちの生き様に触れる。

 

2019年の主な体験メニュー

●世界遺産合掌造り集落巡り
●北陸の伝統「報恩講」料理
●なぎ畑(焼き畑)体験
(火入れ・耕起・雑穀栽培等)
●民具(ササラ)づくりと民謡体験(コキリコ)
●五箇山豆腐づくり

五箇山なぎ畑塾の開催報告(ブログ)

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