世界遺産の集落で焼き畑体験

在来種の赤かぶを育てる伝統的な「なぎ畑(焼畑)」農法を体験し、世界遺産の合掌造り集落で伝統を守る人たちの生き様に触れる。

 

2020年の主な体験メニュー

●世界遺産集落巡り
●豆腐づくり
●日本最古の民謡「こきりこ節」の唄と踊り
●民具「ササラ」づくり
●お膳でいただく報恩講(精進)料理
●なぎ(焼き)畑農法による在来の赤カブの種まき

五箇山なぎ畑塾の開催報告(ブログ)

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