世界遺産の集落で焼き畑体験

在来種の赤かぶを育てる伝統的な「なぎ畑(焼畑)」農法を体験し、世界遺産の合掌造り集落で伝統を守る人たちの生き様に触れる。

2017年の主な体験メニュー

●なぎ畑(伝統・焼き畑農法)の草刈り、火入れ、耕起
●伝統野菜の種まき(赤かぶ・蕎麦)、収穫(かぼちゃ)
●民具づくり(ハナノキの籠づくり)
●郷土料理(報恩講)
雨天:屋根のふき替え体験

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