11/22 北陸NICEによる『HIMI’S KITCHEN』開催されます!

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9月に実施された、氷見市八代地域でのインターンシップ×NICE週末ワークキャンプに参加された方々を中心として、北陸NICEさんの主催により氷見・八代をPRするイベントが開催されます!

NICE HP http://www.nice1.gr.jp/topics_detail6/id=4385
facebook https://www.facebook.com/events/821070894672101/

詳細は下記のとおりです!

●活動内容・魅力:

”美味しい地域の特産品と、魅力的な八代地区を
多くの人に知ってもらいたい。”

週末ワークキャンプの参加者と地域の
そんな想いから生まれた企画です。

越中・富山の田舎の味、
海と山に挟まれた氷見の洗練された
田舎料理を地域の方と一緒に
「英語で」作ってみませんか!
料理経験のあまり無い方も大歓迎。
英語に触れてみたい方も大歓迎。
楽しく作って、楽しく食べましょう!

氷見市の八代という里山の小さな集落の料理を作ります。
はさ掛け米をはじめ、自然薯や氷見牛など
おいしいものにあふれた里。
自然薯がちょうどおいしい季節です☆

希望者は、午前の自然薯収穫から一緒にやりましょう!
現地の方と一緒に山に入り、
掘り方を教わりながら実際に収穫のお手伝いをします。
芋掘りがお好きな方、山がお好きな方はぜひ。

美味しい富山が待っています♪

●開催日時:2015年11月22日(日) 13:00-16:30

●受付場所:
「創作工房ひみ」前
(「ひみ番屋街」南側)
https://goo.gl/maps/ztoRvczdSsH2 (Google Maps)

〈電車でお越しの方〉
※12:20 JR氷見線 氷見駅 集合
(自動車で会場まで送迎)

●プログラム:
12:30-13:00 受付
13:00-15:30 郷土料理の調理
15:30-16:30 試食 & やしろ地区のお話

●参加費: \1,000

●申込:
hokuriku@nice1.gr.jp (水口)
件名を「HIMI’s KITCHEN 申込」として
①名前②電話番号③メールアドレス④集合方法(会場に車で/12:20氷見駅など)⑤自然薯堀り希望の有無を明記ください

●申込締切:11月16日

●親子参加:有

●英語での対応:可

●オプション: 自然薯収穫のお手伝い
HIMI’s KITCHEN 開催日の午前は、八代の自然薯を掘りに行きます!
追加の参加費はありません。
山に入りますので、汚れても良い服や軍手等ご用意下さい。
自然薯掘り参加者は8:30氷見駅前待ち合わせとなります。
希望者は必ずご連絡ください。

HIMI’s KITCHEN
-Taste Japanese Rural Food, Find Japanese Countryside-

Let’s try cooking local foods of Northern area of Japan!
You’ll find a totally different aspect from that of urban area.
We’re waiting for you in Toyama.

Yashiro, one of the rural areas of Himi City in Toyama, is blessed with a huge scale of nature.
Some of the local people have rice field, some have vegetable field, and others have cattle barns.
Those foods are so nice that some of them are marked with a brand!
Local people cook their local food with those nice ingredients everyday, and their food has advanced in an original way of cooking.

Why don’t we cook and taste those local foods?
Local people join and teach us traditional way of cooking!

If you don’t understand Japanese…
Don’t worry, volunteers who have lots of volunteering experience over the world will help you talk with locals.

After cooking, while tasting the food, we’ll show you what we found about Yashiro with some pictures.
You can talk with the local and ask volunteers about their experience, as well.
Volunteers with precious experience in Cambodia, Vietnam, Uganda, or other places will join us.
You mustn’t miss this chance!
We’d be glad if you’d be interested in our totally new event,

cooking Japanese rural dishes with the locals and volunteers with worldwide experience.
We’re waiting for you in HIMI!

*Date: Sunday, November 22, 2015. 1:00 – 5:00 p.m.

*Contents:
12:30 – 1:00 Reception
1:00 – 3:30 Cooking HIMI’s food
3:30 – 4:30 Eating & talking!

*Fee: \1,000

*Meeting point & time
In front of Sosaku Kobo HIMI, 12:30 – 1:00 p.m.
25-4, Kitaomachi, Himi City, Toyama, 935-0004
( https://goo.gl/maps/ztoRvczdSsH2 / Google Maps) Sosaku Kobo HIMI is located in the south side of HIMI Banya Guy.
<If you come by train>
Himi station (Himi Line of JR West)
at 12:20 p.m.

*Application:
Email to us ( hokuriku@nice1.gr.jp / Miho MIZUGUCHI) Please write “Application for HIMI’s KITCHEN” at the title, and tell us (1)your name (2)address (3)How and When will you join this event.
By Nov. 16.

*Contact:
hokuriku@nice1.gr.jp
(M. Mizuguchi, at NICE)

*Option: Harvesting Japanese Yam
In the morning of the day, we’ll help the locals harvest their yams.
No additional charge.
Please be prepared, we’re getting into the mountain.
Meeting at Himi station at 8:30.
Need shoes for mountain and working gloves.
You can feel the nature of Japanese rural area.
Please let us know if you’re interested in this when you make application.