世界遺産の集落で焼き畑体験

在来種の赤かぶを育てる伝統的な「なぎ畑(焼畑)」農法を体験し、世界遺産の合掌造り集落で伝統を守る人たちの生き様に触れる。

 

2021年の主な体験メニュー

●塾長案内による世界遺産集落巡り
●報恩講料理
●民謡(コキリコ)
●なぎ畑の草刈/火入れ/耕起/種まき(カブ)/土あげ(ヒエ、アワ、キビなどの雑穀)
●民具「ササラ」づくり

五箇山なぎ畑塾の開催報告(ブログ)

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